Les régimes métaboliques ont la cote

La plupart d'entre nous connaissent une personne qui peut manger ce qu'elle veut sans grossir ; on dit alors généralement de ces personnes qu'elles ont un bon métabolisme, tandis que d'autres ont plutôt un mauvais métabolisme : il leur suffit de regarder certaines gourmandises pour que le pantalon devienne plus serré.

Le métabolisme peut toutefois être influencé, grâce à un mode de vie adapté avec une alimentation équilibrée et une activité physique régulière : nous perdrons alors sûrement un ou deux kilos. Quand il est question de métabolisme, on parle ou on lit aussi de « métabolisme basal », mais il s'agit d'une seule et même chose : le métabolisme est la base de notre vie et régule les processus essentiels de notre corps. Un bon métabolisme réduit, jusqu'à un certain point, la sensibilité aux rhumes et nous donne une sensation de vitalité accrue. Suffisamment d'exercice et une alimentation saine permettent à un mauvais métabolisme de repartir de plus belle : il faut saisir cette chance.

Pourquoi il est important de connaître son métabolisme

Chaque personne transforme de façon différente les composants absorbés par l'alimentation ; il existe toute une série de calories différentes, qui apportent des capacités différentes, notamment une dégradation plus ou moins forte des calories. On parle volontiers de « bons assimilateurs ». Dans notre société d'abondance, ces bons assimilateurs voient vite se former des réserves de graisse, car ils tirent le maximum de calories de ce qu'ils mangent. Les éléments qui influencent durablement le métabolisme :

• Protéines
• beaucoup d'exercice
• aliments épicés
• Eau

On distingue trois types morphologiques : le type ectomorphe (métabolisme rapide, la graisse est à peine stockée, difficile de prendre de la masse) - le type mésomorphe (stocke peu de graisse corporelle, développe très vite ses muscles, mais les perd aussi très vite) - le type endomorphe (développe vite ses muscles, mais la graisse encore bien plus vite).

Comment maigrir selon ton métabolisme

L'organisme peut être stimulé et transformé en buvant suffisamment d'eau, ce qui soutient toute la digestion ; l'eau froide stimule le métabolisme particulièrement fort. La Société allemande de nutrition (DGE) recommande 2,7 litres d'eau par jour. Intégrer davantage d'exercice et de sport au quotidien stimule le métabolisme et assure un métabolisme de base plus élevé en calories. Recommandé et très efficace : l'entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT). Des repas réguliers dynamisent l'organisme : notre corps doit ainsi fournir de l'énergie supplémentaire pour traiter les nutriments. Renonce absolument au fast-food, veille à dormir suffisamment et évite le stress !